Me parece que estás preguntando por qué tipo de chequeo de habilidad se necesita para averiguar información de qué criaturas.
Citando el PHB
Your Intelligence (Arcana) check measures your ability to recall lore about ... the inhabitants of planes
Your Intelligence (Nature) check measures your ability to recall lore about .. plants and animals
Your Intelligence (Religion) check measures your ability to recall lore about ... practices of secret cults
Siguiendo esto, yo lo hago de la siguiente manera:
Arcana: Criaturas elementales, criaturas mágicas, creaciones arcanas, criaturas de otros planos, etc.
Historia: Para criaturas cuya raza ha tenido un papel importante a lo largo de la historia (del mundo, no de la partida) como goblins, kobolds, orcos, humanos, elfos, etc. en general la mayoría de las razas humanoides
Naturaleza: Principalmente animales y plantas, pero también creaciones druídicas y similares
Religión: Para no muertos, servidores celestiales, ángeles, demonios, cultos, etc.
Creo que es un sistema bastante intuitivo.
Un saludo!